Paola Epifani nasce a Roma, figlia d'arte, il padre è pittore e scultore e la madre è un'artista della ceramica. Fin da piccola dimostra di un talento innato per la scultura: a 10 anni partecipa alla Mostra Internazionale per il 30 anniversario della Nato. Frequenta prima il Liceo Artistico Statale di Treviso e poi l'Accademia di Belle Arti di Venezia dove si diploma a pieni voti nel 1991.
Nel 1990 il Governo messicano la sceglie come rappresentante italiana al concorso internazionale di Toluca e lÏ realizza una scultura di 2 metri, acquistata poi dal Museo di Arte Moderna per la sua collezione permanente.
Nel 1995 ha inizio la sua collaborazione con la Galleria Dante Vecchiato, che porterà l'artista a sviluppare quelle che poi diventeranno le tematiche principali delle sue opere.
Dal 2000 le sue opere cominciano ad essere esposte presso i più prestigiosi musei italiani e stranieri, in particolare negli USA e a Parigi.
Di recente una sua scultura monumentale è stata acquistata dal Municipio della città di Shanghai, e collocata nella piazza su cui affaccia il palazzo del governo cittadino, è la prima opera italiana acquistata dal Governo Cinese.
Dal 1990 vive e lavora a Padova.
Le sue gigantesche sculture in metallo (bronzo, alluminio) si riferiscono in genere a terra.
Le sue opere sono come puzzle tatuati sul corpo. Tre statue: Trans-lettera (bronzo dipinto bianco/nero, 2000), Labirintite (bronzo dipinto bianco/verde, 2000) e Co-stell-azione (alluminio dipinto bianco/bordeaux, 2002) sono collocate presso il Lungomare Falcomatà di Reggio Calabria dal 2007 in occasione della mostra personale Rabarama